*写真は大盛り(+100円)、生卵(無料)
店は分かりにくいし、メニューは1つしかないし、豚汁+ラーメンなどと残念な印象がある
が、食べてみると新たな発見がっ!!
豚汁ほど味噌味は濃くないが、一般的な味噌ラーメンのスープとも違う。
豚汁とラーメンのスープのちょうど良い中間の味付け。
飲めば飲むほど、まるで片足立ちで立っている時のような絶妙なバランスが楽しめる。
これ、めっちゃハマる逸品です。
試しに、Goolgeの画像検索で、「かど乃や」とサーチすると、店の外観とともにラーメンの画像が表示されますが、よーく見ると同じラーメンの写真がない!!(爆笑)
ご主人の1つのラーメンへのこだわりが感じられます。
次にお邪魔した時、このラーメンが食べられるのか、はたまた、全く別のラーメンで新しい驚きが楽しめるのか?
ラーメン界の一期一会といった感じでしょうか(笑)
かど乃や
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